Tekutá strava pro hubnutí zahrnuje použití tekutých pokrmů po dobu 3 - 14 dnů - smoothies, krémové polévky, ovocné a zeleninové šťávy, voda obohacená o vitamíny a minerály, mléčné cereálie, vývary, mléčné výrobky. Tekutá strava může být očistná a léčivá.
Co je to tekutá dieta?
Za 14 dní dodržování nízkokalorické diety můžete snížit tělesnou hmotnost o 10 kg. V průběhu kurzu nedochází k dehydrataci organismu, dobrý zdravotní stav je zachován. Je důležité kontrolovat svou pohodu, vyhýbat se nadměrnému hladu a poradit se s odborníkem na výživu.
Dietní komplex umožňuje:
- odbourávat tělesný tuk;
- udržovat tón;
- zahájit omlazení těla;
- udržet výsledky po dlouhou dobu.
Bylo vyvinuto několik možností pro tekutou dietní výživu:
Čistící program (detoxikační komplex)
Dieta umožňuje osvobodit tělo od toxinů a toxických látek. Komplex zahrnuje použití do 24 hodin:
- šťávy na bázi ovoce a zeleniny;
- destilovaná voda;
- odvary z léčivých bylin;
- smoothies.
Doporučuje se organizovat půst jednou týdně po dobu 1 měsíce.
Tekuté dietní jídlo
Dieta zahrnuje nahrazení 1–2 jídel pevné stravy vývary, bujóny, polévkami, smoothies. Pevné jídlo by mělo být nízkokalorické, bez chemických přísad, bez konzervantů. Nápoje a tekutá jídla by měly být výživné, obsahující vitamíny, stopové prvky, minerály.
Dieta je předepsána pro:
- zotavení po operacích a úrazech;
- stabilizace trávicího systému.
Terapeutický dietní komplex není určen pro intenzivní hubnutí.
Principy hubnutí na tekutiny
Dieta založená na tekutých jídlech je možná při dodržení základních zásad.
Základní principy hubnutí:
- komplex je založen na použití nádobí se změkčenou vodnatou strukturou;
- komplex zahrnuje obiloviny na bázi vody nebo nízkotučného mléka;
- do stravy se přidávají vitamíny, stopové prvky, minerální látky;
- výrobky jsou vysoce kvalitní, bez přísad a konzervantů;
- velikost 1 porce - ne více než 250-300 g;
- provádění dietního komplexu - ne více než 1krát za 3 měsíce;
- je zakázáno jíst sladká jídla - čokoládu, pečivo, marshmallows;
- doporučuje se kontrolovat obsah kalorií v pokrmech - optimální je dodržet 1200 kcal;
- nezapomeňte konzumovat 1, 5–2 litry čisté vody denně;
- odchod z dietního kurzu je nutné absolvovat postupně, včetně pevné stravy ve stravě.
Povolené a zakázané produkty
Pro tekutou stravu se používají různé potraviny.
V seznamu povolených produktů:
- kefír, ayran, jogurt, fermentované pečené mléko;
- pohanka, ovesné vločky;
- rajčata, grapefruity;
- pomeranče;
- okurky;
- zelený čaj.
Následující produkty jsou částečně nebo zcela vyloučeny:
- káva, černý čaj, kakao;
- sycené nápoje;
- uzená masa a tučná jídla;
- sušenky, sušenky, pečivo;
- sýr;
- těstoviny;
- smažené hovězí a vepřové maso;
- alkohol.
Recepty
Existují různé recepty na přípravu dietně schválených tekutých jídel.
V seznamu oblíbených receptů na tekutý dietní komplex:
- zeleninová polévka;
- vývary;
- želé;
- smoothies;
- celerová polévka;
- ovesné vločky na vodě;
- polévka z krůtího pyré.
Smoothie
- banán - 1 ks;
- tekutý jogurt - 1 sklenice;
- měkká tvarohová hmota - 1 polévková lžíce. l.
Ingredience důkladně promícháme v misce a podáváme.
Bujón
K vaření budete potřebovat:
- voda - 6 l;
- kuřecí řízek - 500 g;
- bobkový list - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- sůl;
- bobkový list - 3-4 ks;
- Černý pepř.
Kuře se musí umýt, oloupat z kůže a dát vařit. Do vývaru se přidá mrkev, cibule a sůl. V procesu vaření musíte odstranit pěnu a promíchat vývar. Změklou zeleninu vyjmeme z vývaru.
5 minut před koncem vaření přidáme bobkový list, černý pepř. Bujón je infuzován po dobu 30 minut. Sklizeň masa, bobkové listy, vývar filtrovat.
Kissel
Na 10 porcí brusinkového želé budete potřebovat:
- bramborový škrob - 50 g;
- čistá voda - 2 litry;
- brusinky - 400-450 g;
- cukr - 50 g.
Bobule se umyjí a nasekají v mixéru. Hmota se hodí do cedníku a vymačká se šťáva. Škrob se zředí v ½ sklenice studené vody, smíchané s brusinkovou šťávou. Směs se nalije do horké vody. Po přidání cukru se tekutina přivede k varu.
Recept je na 10 porcí. 100 g nápoje obsahuje 18 kcal.
Tekuté ovesné vločky
K přípravě ovesných vloček budete potřebovat:
- ovesné vločky - 2, 5 lžíce. l. ;
- voda.
Ovesné vločky zalijte ohřátou vodou a nechte 20 minut. Miska musí být konzumována na snídani a oběd.
Zeleninová polévka
Do jídelníčku se doporučuje zařadit zeleninové polévky.
Pro lehkou polévku potřebujete následující produkty:
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- čerstvé zelí - ½ ks;
- rajčata - 2-3 ks;
- sůl;
- koření.
Zelenina se nakrájí a ponoří do ohřáté vody na 20–35 minut. pak je třeba vodu osolit a okořenit. Po ochlazení se vařená hmota šlehá mixérem.
Krůtí pyré polévka
Pro pyré budete potřebovat následující sadu produktů:
- krůtí filé - 250 g;
- brambory - 2 ks;
- cibule - ½ ks;
- mrkev - 1 ks;
- voda - 1, 5 l;
- česnek - 1 stroužek;
- čerstvý kopr - 20 g;
- sůl.
Krůtí maso vaříme 15–20 minut v osolené vodě. Poté se oloupaná a nakrájená zelenina ponoří do vývaru a vaří se dalších 5 minut. Vyjměte krůtí řízek z pánve. Zbývající polévka se ochladí a šlehá mixérem a přidá se česnek. Polévku s pyré podáváme s nakrájeným krůtím masem a nasekanými bylinkami. Polévka z pyré je vhodná k obědu nebo večeři.
Komplexní programy na hubnutí tekuté stravy
Odborníci vyvinuli komplexní programy:
- po dobu 3 dnů;
- na týden;
- na 14 dní.
3 denní dieta
Den 1
- 8: 00 - strouhané brambory s tekutou konzistencí - 200 g;
- 10: 30 - odvar z heřmánku;
- 13: 00 - strouhaná mrkev - 200 g s přídavkem přírodního medu;
- 16: 30 - nízkotučné fermentované pečené mléko nebo kefír - 200 ml;
- 19: 00 - bramborová kaše - 200 g;
- před spaním - neslazený jogurt - 200 ml.
Den 2
- 8: 00 - zelenina vařená v dvojitém kotli - 250 g bez soli;
- 10: 30 - nízkotučné mléko - 200 ml;
- 13: 00 - pohanka, vařená a strouhaná se zelení - 200 g, nepřidává se žádný olej;
- 16: 30 - kešu ořechy - 10 ks;
- 19: 00 - tekutá bramborová kaše - 200 g;
- před spaním - nízkotučný kefír - 200 ml.
den 3
- 8: 00 - mléčná krupicová kaše;
- 10: 30 - nízkotučný kefír - 200 ml;
- 13: 00 - zeleninová polévka - 250 g, 2 plátky libového telecího masa, žitný chléb - 1 plátek;
- 16: 30 - neslazené jablko - 1 ks;
- 19: 00 - dušená a strouhaná zelenina - 200 g;
- v noci - nízkotučné fermentované pečené mléko - 200 ml.
Dieta na 7 dní
Strava na týden je plánována v souladu s obsahem kalorií, sada produktů se může lišit.
pondělí
- snídaně - tekuté ovesné vločky, okurky - 3 ks, zelený čaj bez cukru;
- oběd - zeleninová polévka - 200-250 ml, nízkotučný kefír - 1 sklenice;
- večeře - müsli, čerstvě vymačkaná šťáva nebo pasterizované mléko.
úterý
- snídaně - nízkotučná tvarohová hmota, zelený čaj bez cukru;
- oběd - pohanková polévka na bázi mléka;
- večeře - salát z čerstvé zeleniny - 3 rajčata, 2 okurky.
středa
- snídaně - müsli - 200 g, mléko - 250 ml;
- oběd - polévka se zeleninou - 250 ml;
- večeře - nízkotučný kefír - 300-400 ml.
Čtvrtek
- snídaně - čerstvě vymačkaná šťáva z jablek, hrušek nebo mandarinek;
- oběd - kuřecí vývar, zelený čaj;
- večeře - ovesné vločky, zelený čaj.
pátek
- snídaně - nízkotučný jogurt - 350-400 ml;
- oběd - čerstvá šťáva z dýně, rajčat nebo mrkve - 2 sklenice;
- večeře - vařené ovesné vločky ve vodě nebo mléce.
sobota
- snídaně - zeleninový vývar, kompot nebo želé hruška, meruňka nebo jablko bez cukru;
- oběd - kuřecí vývar, nízkotučný kefír - 250 ml;
- večeře - zeleninový salát z okurek a rajčat.
Neděle
- snídaně - ovesné vločky - 200 ml;
- oběd - hustá zeleninová šťáva - 250 ml;
- večeře - masový vývar s přídavkem plátků masa, jablka - 2 ks.
Dieta na 14 dní
Pokud držíte dietu 14 dní, musíte konzumovat 1 druh produktu denně. Kromě hlavní stravy musíte každý den vypít velké množství čištěné vody a zeleného čaje.
Dávka na 1 týden zahrnuje následující sadu produktů
- 1 den - mléko se středním obsahem tuku - 1 l;
- 2. den - čerstvě vymačkaná šťáva bez přidané sacharózy a nízkotučného tvarohu - 200 g;
- 3. den - neperlivá voda s minerály bez konzervantů;
- 4. den - dušené brambory, 4 ks. jíst během dne, čerstvě vymačkaná šťáva bez cukru - 1 litr;
- 5. den - neslazená zelená jablka - 1 kg;
- 6. den - vařené hovězí maso - 200 g, čerstvě vymačkaná ovocná nebo zeleninová šťáva;
- 7. den - nízkotučný kefír - 1 litr.
Od příštího pondělí se menu opakuje. Dietní komplex umožňuje snížit hmotnost až o 1 kg za den.
Intenzivní fyzické cvičení se nedoporučuje. Je důležité stabilizovat spánek, udržovat uvolněný životní styl a sledovat své zdraví.
Je nutné zajistit konzistentní odchod z dlouhodobého stravovacího komplexu. Produkty jsou zaváděny do stravy postupně. Ve 4 týdnech ti, kteří zhubli, zařazují plnohodnotná jídla s přílohami a saláty.
Půst na vodě - je možné zhubnout za den
24hodinový půst je půst. Umožňuje 1x týdně po dobu 1-2 měsíců očistit tělo od toxických látek, snížit tělesnou hmotnost, nastartovat procesy omlazení.
Půst 1 den na vodě s přídavkem minerálů a vitamínů mírně odlehčí tělo o 0, 5-0, 9 kg.
Dietu po půstu je nutné opustit postupně, včetně malých porcí lehkých jídel ze zeleniny a kysaných mléčných nápojů.
Kontraindikace
Tekutá strava má řadu kontraindikací.
Dieta je kontraindikována u následujících patologií:
- kardiovaskulární onemocnění;
- diabetes;
- onemocnění gastrointestinálního traktu;
- onemocnění genitourinárního systému;
- otok;
- metabolické poruchy;
- těhotenství a kojení.
Ukončení diety
Správný odchod z dietní výživy vyžaduje organizaci správné organizace procesu.
Objem kalorické a pevné stravy klesá do 3 dnů po ukončeném programu.
Mezi hlavními jídly na několik dní mimo stravu můžete pít nízkotučný kefír - 250 ml, odvary z léčivých bylin, čistou vodu.